Pajskalet!

150 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten ( kan behövas mer)

Blanda ihop ingredinersna i en bunke, kavla ut i en pajform och förgrädda på 175 grader i ca en kvart eller tills den ser klar ut! Låt svalna!

Taccofyllningen!

500g köttfärs

1påse taccokrydda

1 paprika

1/2 röd chili

1 burk majs

1 burk creme fraich

Hacka paprikan och chilin..Fräs köttfärsen häll i kryddblandninge..Häll i dom hackade grönsakerna och majsen..Låt de blandas en liten stund och häll sedan i creme fraichen! Häll detta över pajskalet som fått svalna lite, och strö över riven ost! Serveras med sallad och helst vatten, då den kan bli lite stark:)

Pajskalet: Smält smöret, låt svalna lite granna..Blanda mjöl, bakpulver och socker i en bunke, häll ner det smälta smöret enklast blir att anävnda en trägaffel då man ska ha ihop pajskalet! Förgrädda på 175 grader i ca 10 min eller tills det ser bra och fint ut! Låt svalna medans fyllningen görs!

Fyllningen!

1 burk krossad ananas

1 burk creme fraiche

1 dl socker!

Detta blandas i en bunke, och bres sedan ut på skalet som fått svalna!

Låt stelna i kylen och serveras med vaniljglass! Mumma!

Då pajdegen inte är min orginal( boken e borta:( så hitta ja pajskalet på internet och prövade den nu ikväll och det blev bättre med 175g smält smör!)

"Jag tävlar hos FamiljenPettersson om en Personlig Almanacka,
Tävlingen avslutas 20maj"